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Gli I.F.T.S. (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore) sono dei percorsi di alta formazione professionale alternativi all'iter accademico. Si tratta di percorsi, fortemente connessi con i fabbisogni di professionalità, legati alla programmazione economica regionale, progettati e realizzati in sinergia con i centri di formazione professionale, gli istituti superiori, le imprese e le università.

Inserito il 28/01/2015

L'obiettivo del corso IFTS è di formare un "Tecnico Superiore della commercializzazione dei prodotti", figura professionale di riferimento: "Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica agricoli ed agroindustriali.", in grado di promuovere lo sviluppo dei territori rurali attraverso la valorizzazione dei prodotti locali. Sarà in grado di illustrare i caratteri biochimici ed organolettici dei principali prodotti, la loro storia, il loro impiego nel tempo e gli specifici contributi utilizzati nelle preparazioni culinarie. Saprà trasmettere detti aspetti tramite particolare e specifica comunicazione, nonché organizzazione delle attività di marketing.

La durata dell'intervento è di 800 ore, articolate in 550 ore d'aula, 300 di stage di cui 60 ore all'estero.

Inserito il 26/02/2015

Il corso intende sviluppare le competenze professionali specifiche richieste dalle aziende che operano nel comparto aerospazio. Il corso, della durata di 800 (ottocento) ore, sarà articolato per Formative Capitalizzabili in: 500 ore di attività di aula di cui 260 in laboratori didattici in azienda e 300 ore di Stage di cui 240 in Italia e 60 all'estero.

Inserito il 28/01/2015

L'obiettivo del corso IFTS è di formare un "Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione di specialità enogastronomiche tipiche della dieta mediterranea", figura professionale di riferimento: "Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica", in grado di progettare e realizzare menù, prodotti e servizi di ristorazione che prevedano l'utilizzo e la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche dei territori della regione Campania riconducibili alla "dieta mediterranea", stile di alimentazione e di vita, riconosciuta dall'Unesco patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

La durata dell'intervento è di 800 ore, articolate in 500 ore d'aula, 300 ore di stage di cui 230 in Italia e 70 all'estero.

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